Hemmagjord jordnötssås med sambal badjak hetta!

Make it a Lifestyle

Jag kom hem sent igår, vråååålhungrig efter träning med min kollega och det som fanns hemma var kyckling och grönsaker….ingen pasta, potatis, bröd eller bulgur/ris och ingen sås, mjölk, kvarg eller keso. Vilken sås passar bättre till kyckling än jordnötssås? Jag kikade in olika recept till hemmalagad jornötssås och blandade till min egna lilla sås. Det var jättegott verkligen!

dsc00568

JORDNÖTSSÅS ca 5 dl:

  • 1 st hackad gullök
  • 1 st vitlöksklyftor
  • 4 dl saltade jordnötter
  • 2 tsk curry
  • 2 msk soya
  • 2 tsk sambal badjak
  • 1,5 tsk honung
  • 400 ml lätt kokosmjölk
  • 0,5 dl vatten
  • 1/2 pressad citron

TILLAGNING: 

  1. kör jordnötterna i en mixer så de blir väldigt finhackade.
  2. hacka lök och vitlök fint och fräs i lite olja i en kastrull med tjock botten.
  3. häll i curry och ingefära och fräs någon minut till.
  4. häll sen i resten av ingredienserna, förutom citron och salt, och rör om.
  5. låt det sjuda…

View original post 106 more words

Advertisements

One response to “Hemmagjord jordnötssås med sambal badjak hetta!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s